Luxus tapas tallerken

Koldrøget laks, hvidløgsrejer, fennikelsalat,
grillet grøntsager, Parmaskinke, fransklandpølse/salami, røget mørbrad.
Ost:
Compté, Manchego, Brie, dertil sødt og surt, oliven, ristede mandler, fyldte peberfrugter, to slags tapanader, aïoli, hummus
og hjemmebagt brød.

195,-

Inklusiv 2 timers fri øl, vin og vand, samt en velkomstdrink (G&T eller cocktail).
(kan kun bestilles for et helt bord)

425,-

Lette Tapas/Kemia

Nødder 45,- Blandede oliven 40,- Kikærte-puré med hjemmebagt brød 45,- Marokkansk dip med hjemmebagt brød 45,- Oliven og tomat tapanade med hjemmebagt brød45,- Aubergine salsa med hjemmebagt brød 48,-

Tagine hovedretter

Vegetar med sauterede grøntsager og ovnbagte kartofler 160,- Unghane med syltet citroner, honning, oliven og cous cous 189,- Laksefilet med grøntsager og ovnbagte kartofler 189,- Marokkansk krydret lammeculotte med ovnbagte kartofler 199,- Oksemørbrad med pebersauce, grøntsager og kartoffelmos 225,-

Tapas/Kemia

Marokkansk salat med cous cous & mynte 75,- Harrira suppe/Sæson suppe
(marokkansk grøntsagssuppe) 75,- Briouat (filodej) med gedeost og spinat 79,- Lakse-filet med friske asparges og spinat 88,- Andeconfit på kikærter og soltørrede tomater 99,- Stegte Tigerrejer på brød med cremet pebersauce 88,- Grillede Merguez-pølser med cous cous 88,- Gratineret grøntsager med parmesan 72,- Risotto med kylling, champignon og parmesan 95,- Grillet lamme-spyd med søde kartofler og tabouleh salat 99,- Moules marinière
(hvidvins-dampede blåmuslinger) 99,-

Grill tallerken

4 slags kød fra grillen serveret med tilbehør.
Oksmørbrad, krydret lammepølser, Kefta og ingefær/lime marineret kylling.
Hertil ovnbagte kartofler, marokkansk myntedip,
kikærte puré og frisk tabouleh salat. 235,-

Skaldyrs-tallerken
(min. 2-4 pers.)

Hummer, Jomfruhummer, kammuslinger, Tigerrejer, muslinger.
Serveres med marokkansk salat, krydret dip, aioli og friskbagt brød
(som forret til 4 pers. eller hovedret til 2 pers.) 685,-

Dessert

Dagens is-dessert 68,- Creme Brulee 75,- Dagens tærte/Cheesecake med vanilje is 79,- Chokoladefondue med friske frugter 85,- Ostetallerken
(udvalg af forskellige oste, spørg tjeneren) 99,-

Menu Light

1 x let tapas
2 x tapas
1 x glas vin/øl/sodavand285,-

Menu Classic

1 x cocktail/long drink/vin
3 x tapas eller 2 x tapas + dessert
2 x glas vin/øl/sodavand400,-

Menu Deluxe

1 x glas Champagne
1 x tapas til forret
1 x hovedret
1 x dessert
2 x glas vin/øl/sodavand
1 x cocktail/long drink/vin550,-

Sæson Menu
(spørg tjeneren)

3 retter288,-
Tilpasset vin-menu
(3 glas) 225,-